Allgemeines

Presseaussendung der Polizei Salzburg

Am frühen Nachmittag des 21. Jänner 2024 entzündete sich in der Küche eines Restaurants in Hallein das Fett in der Fritteuse, welches kurz zuvor neu eingefüllt worden war. Das Küchenpersonal versuchte mittels eines Tuches das Feuer zu ersticken, was jedoch misslang. Die kurze Zeit später eintreffende Feuerwehr Hallein löschte den Fettbrand umgehend. Die Restaurantgäste begaben sich in den Außenbereich und wurden durch den Vorfall nicht verletzt. Brandauslöser dürfte eine zu hohe Temperatur des Fettes gewesen sein, wodurch es sich selbst entzündete. Die Schadenhöhe steht derzeit noch nicht fest.